等周師傅一羣人走了半條街,他才慢條斯理的趕過去,在小二的攙扶中跳下馬車。
正正好攔在周師傅面前。
“諸位。”他清了清嗓子,溫和道,“聽聞你們都是被四喜樓解僱的大師傅?”
“怎麼?”周師傅戒備的看了他一眼,“有事嗎?”
云溪樓掌櫃繼續微笑,“我是云溪樓的掌櫃,早就聽聞四喜樓有幾個大師傅手藝了得,平時百聞不如一見,今日見到了方知不是胡亂誇讚,是確有其事啊。”
馬屁誰不愛聽,周師傅的表情緩和了許多。
云溪樓掌櫃趁機又道,“今日錢某不才,在外頭聽到了兩句不合時宜的爭吵,才知道幾位竟然被四喜樓給解僱了,頓時生了愛才之心,也不知道幾位大師傅願不願意來我云溪樓掌廚,月銀比四喜樓只高不低,絕無虛假。”
剛被解僱就有人來挖牆腳?
周師傅明顯有些心動,但他也有職業操守,躊躇着道,“四喜樓與云溪樓素來不和,我們又曾是四喜樓的掌勺師傅,知道許許多多祕密菜式和配方……”
“大丈夫不拘泥小節,更何況是四喜樓不仁義在先的,師傅便是帶着一身的手藝和配方投身云溪樓,也沒人說三道四。”錢掌櫃搖了搖頭,一本正經道,“在這裏,我云溪樓保證,每收一道祕方,都掏一道祕方的錢,絕對不讓師傅們喫虧。”
這話說的,周師傅真是想不心動都難。
但他還有些顧忌,看了周圍幾個同樣被解僱的師傅,面帶猶豫。
這時,之前說話的黃師傅湊了上來,“周哥,你也說過,那鮮配方咱們每個人都知道一點,倘若合在一起,那就是完整的配方,賣給誰都是一大筆的錢。既然如此,還不如做個順水人情給云溪樓,既賺到了錢,還能謀個新的營生,豈不兩全。”
這話周師傅的確說過,但那他那時說的是氣話,是想讓四喜樓別那麼過分,不是真的想出賣四喜樓。
韓東家往日對他們還不錯,這次也是因爲太震怒鮮粉的事兒才牽連了他們。
最關鍵的是,周師傅不願意做虧心的事兒。
馬車前,錢掌櫃看着周師傅目露難色,眼有糾結,不僅沒有不開心,反而欣慰的笑了。
是的,他心底也有較量。
前腳四喜樓配方暴露了一部分,後腳就有得到所有配方的可能,是個有腦袋的人都得提防一下,更何況錢掌櫃這種精明的生意人。
方纔他那種種言論,表面看是在勸周師傅投誠,實際上又何嘗不是一番試探。
現在,周師傅過了他的試探。
錢掌櫃對這真正的鮮粉配方也愈發的勢在必得。
他給了黃師傅一個眼神。
黃師傅立馬拉着周師傅,在旁邊嘀嘀咕咕了一陣子,最後道,“四喜樓不給咱們月銀,倘若云溪樓拿幾百兩銀子把這鮮粉配方買了,也就變相的相當於給咱們月銀了。”
“周哥,你別忘了,你那大閨女就要出嫁了,你不得給孩子置辦點像樣的嫁妝?還有你那小兒子,要上私塾,每個月都得不少學費吧。”
周師傅的表情一變再變,思慮良久,終究還是點了點頭。
一分錢難倒英雄漢啊!
接下來,以周師傅爲主,黃師傅爲輔,幾個師傅聯手,將鮮粉的配方默寫了出來。
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這是完整版的配方,比之前得到的一部分可強多了。
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錢掌櫃如獲至寶,丟下三百兩銀子,就激動地要回云溪樓。
“錢掌櫃,我們兄弟幾個的月銀怎麼商量。”周師傅在錢掌櫃上車前喊了一聲。