第91章

發佈時間: 2025-01-24 18:33:05
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喬連連讓顧鵲燒開水,她往鍋裏扔了去腥三件套,緊接着把香腸給放了進去。

煮香腸不能完全開火,開火腸身會開裂,要一直保持微火狀態,大概小半個時辰就好了。

顧鵲控制火候是一把手,整整半個時辰,愣是一個腸衣都沒破。

連喬連連都忍不住對大閨女豎起了大拇指。

顧鵲害羞的垂下了頭。

喬連連把腸撈出來,挨個剪斷,放到一旁晾乾。

顧鵲把鍋裏的水撈出來倒掉,又把鍋重新刷了一遍。

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“娘,現在燒火不?”小姑娘不是特別饞,但是看着娘手裏擺弄的新穎喫食,還是忍不住嚥了口唾沫。

“燒,現在就燒。”喬連連略一停頓,“對了,把我之前買的菜籽油給拿來。”

這個時代喫飯多用豬油,平時買點肥豬肉扔鍋裏,熬一鍋通透鮮亮的豬肉,等凝固了就變得雪白又純粹。

關鍵是,便宜。

但這玩意喫多了容易上火,喬連連不甚喜歡,就斥巨資買了點菜籽油,時不時地跟白豬油替換着喫。

“啊,咱的菜籽油可不多了。”顧鵲有點心疼。

喬連連擺了擺手,“錢是死的人是活的,只要娘還活着就肯定不會讓你們喫苦,一點油算啥,放心喫。”

這話說的,叫人不由自主的生出一種安全感。

顧鵲的心穩定了下來,快速的去自家內室裏抱出一小罐菜籽油。

緊接着,掏出火摺子,點燃竈火。

喬連連等鍋裏的水乾了,打開罐蓋子,用勺子舀出一勺菜籽油,在鍋周繞了一圈。

晶瑩剔透的菜籽油在鍋邊一繞最後匯聚在鍋底。

喬連連放下菜籽油,拿起筷子夾住一個香腸,小心翼翼的放進了鍋裏。

“滋啦”一聲,水遇油,開始劇烈的沸騰。

坐在一旁的顧紹嚇了一跳。

可顧鵲和喬連連娘倆都十分鎮定,見怪不怪,一個接一個往下扔香腸。

本來就煮熟的香腸遇到高溫,皮瞬間被炸的酥香焦脆,有的還乾脆爆裂開來。

香腸裏頭的油脂就順着裂口往外流,配上這紅澄澄的顏色,端的是噴香佑人。

不光坐在一旁歇息的顧紹,就連在屋裏玩的劉嬸子和顧歌都被吸引出來了。

“小喬這是做的啥好喫的啊,這麼香。”劉嬸子抱着顧歌往外走。

劉大叔也領着小顧鍾往外走。

剩下顧樓坐在牀上,只恨不得自己雙腿趕緊好起來,他要出去,他要喫娘做的好喫的,嗷嗷嗷。

可沒人帶他。

沒辦法,顧樓只能把目光投向顧城,“大哥,你帶我出去吧,我想看看娘做的啥。”

三好學生顧樓頭也不回,“我要看書。”

“大哥……”顧樓都快哭了,不怪他饞,實在是那味兒太香了啊。

顧城有些無奈,放下了手裏的書,有些費力的抱起小胖弟,艱難的往外走。

剛好喬連連把煎好的香腸盛出來,那股子濃香直噴鼻尖。

顧樓一激動,往前伸了伸胳膊,差點把顧城連累的摔倒。

好在顧紹接了一把,抱住了胖兒子,才避免了他的二次骨折。

“娘,好香啊,這是什麼。”就這樣,小胖子還操心着美味呢。

喬連連不敢直接把香腸遞給他,怕這個小胖子燙壞了舌頭,“等一等,彆着急,人人都有份。”

顧樓的圓眼睛水汪汪的,他知道娘說有他的就肯定有他的,儘管心還是着急,但小胖子硬生生忍住了,轉而抱住他爹的脖子,使勁兒嗅了嗅。

顧紹,“……”

怎麼有種兒子把我脖子當香腸的錯覺,莫不是這小子想來上一口?

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