第54章 三鮮餡子
李雁回給李父的《趣聞雜談》本就不厚， 上面也就十來個趣聞故事。後來， 李雁回又給添了些， 湊成了三十個，讓李爹重新抄了一本。
李爹也就是抱著試試的態度， 可也不知道是書本身就有意思，還是因為李爹無意間談及自已在苦讀勞累之餘會翻上幾頁用以放鬆，總之， 李爹親筆抄的《趣聞雜談》異常的受歡迎。
甚至，書店的老闆還叮囑李爹多抄幾本，抄多少就收多少。
果然要比李爹抄啟蒙類書籍要賺得多得多。
李爹抄《三字經》、《百家姓》、《千字文》， 書店每冊給一百二十文錢， 可抄這薄薄的一本《趣聞雜談》，書店老闆每本給近四百文錢。
僅僅小半個月， 李爹就賺了二十兩銀子。
李爹把這二十兩銀子分成兩份兒， 一份兒交給李奶奶，一分交給了李雁回，兩人都是各十兩。
李奶奶喜不自禁， 手放在圍襟上擦了又擦，才接過李爹遞過來的十兩的小元寶，摸了又摸，擦了又擦， 然後又放在嘴裡咬了咬， 確定是真銀， 這才喜滋滋轉回裡屋， “我去收起來去……”
李雁回手裡握著這錘形的十兩小元寶，同樣心情激動。
雖說原身原本的私房錢都比這多，李雁回都見過，本不應該激動的。可是這不一樣，這可是李爹賺來給她的養家錢，李雁回覺得身上的擔子猛的就是一輕，心中暖暖的。
而其它李家人想的則是，果然讀書人就是讀書人，不出手則已，一出手就是他們仰望的存在。
看到李爹真真切切的改變，李家人是真的放心了，對未來的生活充滿了期待。
李奶奶藏好了錢，出來後，大手一揮，“學哥兒買肉去，今天咱家全家吃三鮮餡的餃子！”
“噢！吃三鮮餡的餃子嘍！”
二房的李文、李武、李斌三個小子一聽說有餃子吃了，高興得在地上又蹦又跳的。
二伯母見三個小子高興，不禁也笑彎了眼睛。家裡的喜事一件接一件，真可惜當家的不在，算日子當家的應該在三叔府試前能回來一趟，讓他看看家裡的改變，也高興高興。一想到就快要見到自家當家的了，二伯母笑得更開心了。
李家小叔一扭身就往門外跑，他那蒜苗長得可差不多了，他全割下來交給雁回檔餡，雁回檔的餡那叫一個香，他精心養了近一個月的蒜苗終於有了用武之地。
坐在最末尾的李靈芝手裡攪著帕子，望著李爹和李雁回神情複雜，心裡又酸又苦。
謝越彥越出色，李靈芝越痛苦。他們住得這麼近，偶爾還可以見上幾面，可是，為什麼他不喜歡她呢？！他如果喜歡她，該有多好？！那她一定會是這個世界上最幸福的人。
李雁回隨便寫幾個小故事、謝越彥隨便一句話就可以讓李爹賺這麼多……
他們一個斯文儒雅、才思敏捷，一個花容月貌、千靈百巧。
李靈芝不得不承認，比起她來，謝越彥就是瞎了，也不會棄李雁回而選她。最可恨的是，她愛而不得，而李雁回卻幾次三番的表示她絕對不會喜歡謝越彥的。
李靈芝嫉妒，既然不喜歡謝越彥，為何要長得這般好、為何要這般心靈手巧，給她多好？！如果她是李雁回，謝越彥是不是就會多看她幾眼？！
心裡像是有毒蛇在啃噬，翻攪得李靈芝不得安寧，再也坐不住，起身快步回了自己的屋。
她怕她再坐下去，會忍不住撓花李雁回那張漂亮的臉蛋……
她是小姑，她知道這樣做不對……
可是她忍不住。
李靈芝撲在牀上埋頭痛哭，心裡一聲聲全是“謝越彥”，越念越苦。
謝越彥，你一定要喜歡我……否則，我不知道我會發瘋做出什麼事來……
……
李雁回只顧著美滋滋的翻看著她爹給她的那十兩小元寶，完全沒注意到屋裡已經少了幾個人了。
李爹給的這只十兩重的小元寶，大概有九成新，閃著瑩瑩的銀光，元寶的肚子上還印著幾個字。李雁回模模糊糊的猜應該是“大肅元年”的字樣，再有幾個小字，李雁回怎麼也看不清了。
看不清就看不清吧，反正這小元寶是真的，肯定沒跑了。
沒想到，她想的那些小段子還挺受歡迎的，比她做繡活可賺得輕快多了。
她那四君子的小屏風，也才剛剛繡好了一個“梅”的，今天，讓李爹給她寫個“梅”字，等她繡在留白處，“梅”的小屏風就算徹底繡好了。
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一想到這兒，李雁回也顧不得再欣賞李爹給她的小元寶有多麼漂亮了，也急急的收了。本想去書房找李爹給她寫“梅”字的，可是剛一出來，小叔捧著一盆鮮嫩翠綠的蒜苗、大哥捧著一塊上好的五花肉就一同找來了。
得！
準備拌餡包餃子吧。
在屋裡聽到動靜的大伯母、二伯母和梅姐兒笑著走了出來，一個接過了肉、一個接過了蒜苗，動作麻俐去了廚房，清洗剁餡。而梅姐兒則是挽住了李雁回的胳膊，商量著兩人去和麵。
今天高興，梅姐兒也給自己放了一天的假，不做繡活了。
梅姐兒的快樂傳染給了李雁回，李雁回笑眯眯的點著頭。李奶奶打開了櫃子，拿出了平日裡捨不得吃的白麵，這次真的很大方，竟然一點雜糧面都沒有摻，要包一頓純白麵的餃子。
三個皮小子都快要樂瘋了。
一整個兒肉丸的白麵餃子，饞得三小子口水都快要流下來了，堵在廚房不走，眼巴巴的看著大人們忙碌。那幅饞像，把李家大人們逗得忍俊不禁，最後還是二伯母嫌棄他們太鬧又礙事，把他們都給攆出去了。
大伯母和二伯母的動作是很快的，不一會兒的功夫，肉餡和蒜苗就剁好了，兩人接過了李雁回和麵的活兒，讓李雁回和餡去。
李雁回的手藝好，在李家可是出了名的，因此大伯母和二伯母心甘情願的讓出了大廚的位置。
李雁回也不推辭。
其實，也不是大伯母和二伯母和的餡不好吃，只是兩人節儉慣了，捨不得像李雁回那樣大手大腳的放調料罷了。
比如這肉餡，如果是大伯母和二伯母來和餡，那充其量放點蔥鹽也就是了。
可是，李雁回卻是先在豬肉餡裡打了一個雞蛋，攪拌均勻。然後，放鹽、老酒、醬油、香油、五香粉各少許，這些東西都是李雁回為了給李爹做出可口的飯菜，一點點兒買回來的。
調料就放了這麼多，怎麼可能不好吃？！
調料都放齊了，李雁回就開始攪拌了，攪拌勻後，先放在一旁煨一會兒，讓調料的味兒進入到肉裡，這樣吃起來才香。
等煨好了，再把切末的蒜苗和泡發的小蝦仁放到肉餡裡，李雁回又加了不少的花生油進去，然後，順時針攪拌……
不一會兒，肉香伴著蒜苗特有的清香就飄滿了整個廚房。
“雁回拌的餡兒好香啊……”
正在揪劑子的梅姐兒抽著鼻子贊道。
大伯母一臉的心疼。
這放了這麼多東西，能不香嗎？！
那花生油都夠吃好幾頓的了。
不行！
不能再看下去了，她快要心疼得不能呼吸了……
二伯母看著那盆佑人的紅中帶著淡淡翠色的肉餡，滿意得直眯眼睛，這餃子肯定錯不了……可惜當家的不在，否則，也能吃上一頓這麼香的餃子了。
餡好了，面也好了。
全家總動員一起包餃子。
當然，男人們是不會上來包餃子的，他們都在上房裡喝著開水聊著天，順便討論一下李爹四月的府試，由誰陪著去、該注意什麼……
李爹沒參與其中。
他在書房抄書抄得正歡，似乎打開一扇新的大門。
李雁回心中心虛無比。
她似乎把她清高的書生爹給歪到另一條道上去了，再沒有了之前視金錢如糞土、半點不染塵的模樣。
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可李雁回覺得那些窮酸的書生面子上不在乎錢，可裡子卻萬劍紮心。
相較那樣恥于談錢書生的偽，李雁回更喜歡現在這個處事圓通，會為讓家裡人過好一點兒，而努力賺錢李爹的真。
李雁回看著在廚房裡忙碌的李家女人，每個人的臉上都帶著笑。
一個個雪白圓胖的餃子在李家女人們的手下包出來，整整齊齊的擺滿了整個面板。廚房大鍋裡的水早就已經燒好了，拍好的蒜瓣和碟子裡的醬油也都準備好了。
李奶奶將包好的餃子小心的推入到鍋裡，讓它們在熱水中上下翻騰。
添了三回生水，滾上三滾……
李奶奶再次打開鍋蓋，看著浮在水面上的白胖胖的餃子，笑彎了眼睛。
“吃餃子嘍……”
……