108.第108章 專注(二更)

發佈時間: 2024-02-02 18:56:24
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  上一世,身處高位的他們,哪怕想退隱都很難。

  這一世,他們哪怕在鄉下,但可以過安穩平和的生活。

  哪怕現在辛苦一點,但只要努力,就能吃飽穿暖。

  她會多多努力,多賺一些銀子,一點點對他好,彌補上一世的虧欠。

  想著這些,江芷蘿瞬間就精神振奮起來。

  剁餡都更快了。

  “剁剁剁……”

  菜板上剁餡的動作都更有節奏了。

  崔老夫人看著麵團還要醒兩刻鍾,閑著也是閑著道:“芷蘿,那我先燒火煮黃豆吧。”

  江芷蘿點頭道:“好,不過娘,你把黃豆放鍋裡,煮豆子的水加一點鹽。”

  崔老夫人點頭,按照江芷蘿說的加點鹽,然後去院子裡拿了柴火燒火煮黃豆。

  江芷蘿將肉和菜剁好,放在盆裡,開始調餡。

  待調好餡後,崔老夫人已經將鍋煮開了。

  崔老夫人不得不再次感歎道:“村裡人就是不知道風箱有多好用,你看,平日這個時間根本沒法將鍋煮開,還要燒好一會柴火呢,但有風箱,風呼呼吹著,很快,鍋就燒開了。”

  江芷蘿知道風箱對村裡人來說不是必需品,花一百文買個風箱,大家還是舍不得。

  一百文錢確實可以買很多糧食。

  或許待村裡人條件好了,解決溫飽後,大家才會想著買風箱。

  不過爹娘會做麥芽糖會編織草鞋,楊柳村村子趕集的時候,爹娘去擺攤賣點東西,哪怕進個幾十文錢,那也能補貼家用,日子會好一些。

  再就是爹這次賣了六七個風箱,六七百文錢,算是不錯了,日子也不用那麽緊巴。

  回頭若是能找到棕皮和竹子,她就可以教爹做蓑衣和油紙傘。

  有了做油紙傘這門手藝,娘家就會不斷有進項了。

  一把油紙傘能賣二三百文錢呢。

  這年頭,手藝值錢,靠一門手藝都能養活一家子人。

  不過村裡人大多會點木匠瓦匠活,極少有別的手藝。

  這種手藝一般都是祖傳下來的。

  去跟人學的話,幾乎沒人教。

  江芷蘿斂去了神情,道:“娘,就在灶口放點柴火,讓柴火自己燒就行了。”

  “咱們先做鍋盔。”

  眼看時間也不早了,天都蒙蒙亮了,村裡公雞開始打鳴了。

  “咯咯咯……”

  “汪汪……”

  公雞打鳴聲伴隨著村裡狗叫的聲音,交織成晨曲。

  村裡人也都會陸陸續續起牀做早飯,日出而作日落而息,日複一日。

  江芷蘿覺得這樣的喧鬧聲很有煙火氣。

  崔老夫人趕忙洗了手,給江芷蘿打下手幫忙。

  崔老夫人開始擀皮。

  看著崔老夫人習慣擀成圓形,江芷蘿開口道:“娘,我先擀一個給你看看。”

  說著,江芷蘿擀成了長橢圓形。

  她知道這樣說,崔老夫人也不懂,看著實物就好理解了。

  “好,娘會擀。”

  崔老夫人拿過擀杖開始忙活起來。

  江芷蘿則往裡面加進餡去,然後從上往下卷起來,在擀平。

  其實若是有黑芝麻的話會更好吃。

  但村裡沒有種黑芝麻的,若是買黑芝麻成本就有點貴了。

  江芷蘿想了想還是不買黑芝麻了,反正黑芝麻不是做鍋盔的必需品,不加黑芝麻,鍋盔一樣好吃。

  擀好後,就放一邊。

  待都做好了後,撒上玉米面替著,鍋盔疊放在乾淨的籃子裡不會黏在一起。

  “這部分去鎮上現煎,咱們先在家裡煎一些。”

  江芷蘿想著在家裡先煎一些,去了集市上,要是涼了,起鍋稍微熱一下。

  還有一些只擀好沒有煎的,就可以現場煎烤。

  這樣能省一些時間,自家也能吃早飯。

  就這樣,崔老夫人燒火,江芷蘿放油煎鍋盔。

  待兩面都熟了後,一股酥脆香味彌漫出來。

  江芷蘿又將昨晚沒吃完的雞湯熱了熱。

  待吃飯的時候,江芷蘿進屋叫崔鶴槿吃飯。

  昨天學堂考試,學生們都寫了文章,崔鶴槿都帶回來進行批改。

  他對學問嚴謹,批改的時候神情專注,似會忘記周圍一切事情。

  江芷蘿看他的神情,差點都不忍心打擾他。

  倒是崔鶴槿似感覺到什麽,微微抬起眼簾,看到江芷蘿的時候,清寂的神情染上了柔和的氣息。

  “怎麽了?”

  江芷蘿道:“做好早飯了,先出來吃早飯吧。”

  “好。”

  崔鶴槿將文章收整起來,然後洗手吃飯。

  江芷蘿咬了一口鍋盔,酥脆香甜,還有香菇肉的味道,心裡都暗自點頭。

  崔老夫人之前在京城的時候,都從未吃過這樣的美食。

  崔老夫人這會笑意都從眼睛裡溢出來了,高興道:“這鍋盔就算是拿到京城賣,也會很受歡迎。”

  “以前在京城那會都沒吃過這樣的美食。”

  江芷蘿知道,大概也是因為美食文化相對落後,才會如此。

  大概也是因為調味品不像現代那麽豐富種類多的原因吧。

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  在江芷蘿看向崔鶴槿的時候,崔鶴槿看懂了她的眼神,也點了點頭,“味道很好。”

  “那就好,做了很多呢,你多吃點。”

  江芷蘿發現崔鶴槿無論怎麽吃飯,都是清瘦的樣子。

  但之前給他針灸的時候,她知道他的身材極好。

  想到這裡,她臉不由的一紅,低下頭來安靜吃飯。

  吃了兩個鍋盔,喝了一碗雞湯,江芷蘿感覺肚子都暖暖的很舒服。

  吃飽了後,她打開鍋蓋,看了看黃豆,“黃豆都煮好了,可以拿出來發酵了。”

  崔老夫人道:“那這些黃豆水倒掉?”

  江芷蘿道:“這些也有用。”

  崔老夫人幫著江芷蘿將黃豆撈出來,擺放在乾淨的簸箕上發酵。

  然後將煮豆的水放起來保存。

  待都弄好後,她們去了鎮上,先把鹵味送到林珠珠肉案攤,之後便去了集市。

  集市上的人大多也都跟崔老夫人和江芷蘿熟悉了。

  看到她們來了,都熱情的打招呼。

  “哎呀,崔大姐,芷蘿啊,你們可是好幾天沒來了,都以為你們不擺攤了呢。”

  崔老夫人笑呵呵的回應道:“哪能啊,家裡有點事要忙這不耽誤了,家裡還指著這點生意過日子呢。”

  “你們要是早說,我們還能幫你們佔個位置,這不,都沒了。”

  崔老夫人知道大家說的也都是實話,感激道:“先謝過林大妹子了,我們也不知道啥時候忙完出來擺攤,哪好一直佔著地方,被佔了也沒事,我們在邊上就行。”

  崔老夫人和江芷蘿一一跟大家打著招呼。

  她們推著小餐車,再帶著一些做好的鍋盔從集市上走過去,有人鼻子尖直接就聞到香味了。

  “哎呀,你們這是又做了什麽好吃的,怎麽聞著這麽香。”